Curso de Nutrición Deportiva FAFF/IFBB España Huelva septiembre 2010
Un nuevo curso se añade al catálogo ofrecido por la Federación Española de Fisicoculturismo y FItness a través de su territorial andaluza en este caso. Huelva será de nuevo la primera plaza que convoque esta titulación.
- LUGAR : Atlantic Gym (Huelva) Paseo de las Palmeras 23 (Huelva)
- FECHAS Y HORARIOS: CLASES TEÓRICO-PRÁCTICAS Sábados a partir del 18 septiembre de 09.00 horas a 15.00 horas
- EXÁMEN TEÓRICO: (con derecho a 2 convocatorias de examen)
- CONTACTO: 661 761 488 ó oceanogym@gmail.com
- DURACIÓN: 25 HORAS.
- PRECIO: 380 euros
- MATERIAL: Todo el material necesario corre por parte de IFBB Andalucía
– PROFESORADO:
D. JOSE MARIA GARCIA GARCIA
– Presidente de la Asociación Andaluza de Fisicoculturismo
– Vicepresidente de la Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness
– Director Academia Formación Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness.
– Profesor de Cursos de Jueces Nacionales y Regionales en España 2001
– Juez Internacional IFBB. 2003
– Profesor de Cursos de Monitor, Entrenador Regional y Nacional
– Profesional de gimnasios desde 1989.
ALIMENTOS Y NUTRIENTES
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
HIDRATOS DE CARBONO
- Clasificación química
- Hidratos de carbono no digeribles: fibras
- Digestión y absorción
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- Interés nutricional deportivo
- Intolerancias digestivas a los hidratos de carbono
- Diabetes
- Alimentos que contienen hidratos de carbono
LÍPIDOS O GRASAS
Aceites y grasas
- Diferentes tipos de grasas alimentarias
- Digestión y absorción
- Metabolismo lipídico
- Principales funciones de las grasas en el organismo
- Interés nutricional deportivo
- Patologías más comunes relacionadas con las grasas
- Alimentos que contienen grasas
PROTEÍNAS
- Proteínas, péptidos y aminoácidos
- Fuentes proteicas y calidad de las proteínas
- Requerimientos diarios
- Digestión y absorción
- Principales funciones de las proteínas en el organismo
- Interés nutricional deportivo
- Intolerancias proteicas
VITAMINAS, MINERALES Y NUTRIENTES ANTIOXIDANTES
- Vitaminas
- Minerales
- Nutrientes antioxidantes
APARATO DIGESTIVO
- Boca y dientes. Masticación y gusto
- Esófago. Conducción
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Glándulas anejas
- Principales enfermedades que afectan al aparato digestivo
OBJETIVOS DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
- Aporte de energía
- Formación de estructuras
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
- Fundamentos y fines
- Metabolismo energético muscular
- Alimentación precompetitiva
- Alimentación percompetitiva
- Alimentación postcompetitiva
- Conclusiones finales
AYUDAS ERGOGÉNICAS
- Concepto de ayuda ergogénica y sustancia dopante
- Objetivos de la suplementación dietética
- Complementos alimenticios más utilizados